Serrinha do Alambari

Água

Uma boa cerveja depende da qualidade de sua matéria prima de maior presença: ÁGUA.

Elbers Bier encontrou em um pequeno vale escondido na serra da Mantiqueira uma das melhores águas do Brasil para produção das ALES belgas. Estas águas nascem no alto do maciço do Itatiaia, região protegida, onde se encontra o Parque Nacional do Itatiaia.A Serrinha do Alambarí é um verdadeiro paraíso de águas puras com baixa acidez, ideal para a elaboração de cervejas com espuma firme e maltes de sabor complexos.

 

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